Mushroom growing
Hello, everyone!
今日は先生が面白いものを持ってきました。丸太のようです。これはシイタケの原木。よく見てみると所々に白いふくらみが見えます。これを菌床といい、ここから芽が成長し大きなシイタケに変身していくのです。
Puppy classのお友達が栽培のお手伝いをしてくれましたよ。まずはMairi先生が子ども達にどうやってシイタケができるのか、栽培には何が必要なのかを説明してくれました。その後原木をしっかり湿らせるためにビニール袋いっぱいにお水を入れ、しばらく置いておくことにしました。
延長保育で遊んでいたキンダー学年のお友達も新しく栽培エリアに置かれていた原木に興味津々。そこで園長先生が説明をすることになりました。これまでのお野菜栽培は全て肥料が必要で、種や苗を直接土に飢えるものばかり。そのため子ども達は土を使わない栽培にビックリ！本当にこれでしいたけができるのかな？と不思議そうです。
早ければ発表会の前後には食べごろのシイタケができるとのこと。しばらくみんなで観察しながら育つのを楽しみたいと思います。
